ERNÄHRUNG

Was wir essen hat so viel mit Gewohnheit, Geschmack, sozialem Umfeld, Moral, Gesundheit, Stress, Wohlbefinden, Lust, Energie, Frust, Optik und nicht zuletzt mit Notwendigkeit zu tun, dass es sehr wichtig ist, eine individuelle Basis zu finden, sich mit der ganz eigenen Ernährungsgewohnheit oder Umstellung zu beschäftigen.

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Vielleicht interessierst du dich für Veganismus, vielleicht möchtest du es einfach mal ausprobieren oder du lebst schon länger so, bist aber nicht sicher, ob du alle nötigen Nähstoffe zu dir nimmst.

Rein vegane Ernährung bedeutet nicht, dass man sich automatisch gesund ernährt. Es gibt viele vegane Produkte, die hoch verarbeitet sind und somit nicht mehr viel mit dem ursprünglichen Gemüse zu tun haben, welches uns die gesunden Pflanzenstoffe liefert.

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Vielleicht hast du ein konkretes Ziel, etwas abzunehmen oder fiter zu werden, vielleicht interessieren dich die gesundheitlichen Vorteile der vollwertigen, veganen Ernährung.

Ich bin gerne das Bindeglied zwischen Wissenschaft und Praxis und versuche möglichst immer auf dem neusten Stand der Wissenschaft zu sein.

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Aktuell bin ich noch in der Ausbilder bei Ecodemy